Ernest Hemingway war nicht nur ein brillianter Schriftsteller, sondern auch Liebhaber von Cocktails. An dieser Bar hätte er er viel Freude -
besonders an den bequemen Kamin- und Sofaecken mit seinem Konterfei an der Wand. Gemixt werden alle erdenklichen Cocktails: stilecht und lecker. Dazu werden kleine und große Speisen serviert: zwischen Tapas und Putengeschnetzeltem. Musik ist hier ständig in der Luft. Freitags und samstags legen DJs auf, Sonntag ist Karaoke angesagt.